등뼈찜, 집에서 푸짐하게 즐기는매콤한 행복! 주말 저녁, 온 가족이 둘러앉아뜯고 맛보고 즐기는 등뼈찜! 매콤한 양념에 부드러운 등뼈 살,포슬포슬한 감자까지 더해지면 밥두 공기는 순삭이죠. 하지만 매번 외식하기엔 부담스럽고,집에서 만들기는 어렵게 느껴지시나요?걱정 마세요! 오늘은 저렴한 가격으로 푸짐하고맛있는 등뼈찜을 집에서 쉽게 만들 수있는 비법 레시피를 공개합니다. 함께 침샘 자극하는 등뼈찜의 세계로떠나볼까요? 등뼈찜, 핏물 제거부터 제대로!등뼈찜의 첫걸음은 바로 등뼈핏물 제거입니다. 돼지 등뼈 특유의 잡내를 없애는중요한 과정인데요. 찬물에 등뼈를 3~4시간 정도담가 핏물을 충분히 빼주세요. 중간에 물을 2~3번 갈아주면 더욱효과적입니다. 핏물을 제거한 등뼈는 깨끗하게 씻어팔팔 끓는 물에 데쳐줍니다. ..
